2006年08月21日 タチウオのお造り 土曜日に釣ってきたタチウオを料理してみました。まずはお造り!脂が多いため、刻みネギもかけてみました。さすがに指7本サイズであれば刺身も容易にできます。しかしお味の方は・・・微妙だなぁ・・・。魚が大きすぎたからかもしれませんが、ちょっと大味でしたね(-_-)
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