次はアイナメの刺身！

夕食にはアイナメの刺身を作ってみました。
釣ってからだいぶ日にちが経っていますが、鮮度にまったく問題ありませんでした。

脂ののりも丁度良く、とても美味しかったです。
でも相変わらず盛りつけがうまくできません(-_-)