カツオの刺身＆たたきです。

昨日の獲物を早速料理してみました。
まずは刺身とタタキです。

今回のカツオは脂の多さに驚きました。
前回釣ったカツオよりも脂ののりが良く、クセもなく非常に美味しかったです！